宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？三款机型多维度测评对比！

在电高压锅行业内有很多品牌为了吸人眼球去搞低价、噱头的多功能，这就导致了焖压不均匀、有毒危害大，防爆性能弱的问题。而很火的专业老牌宫菱，被誉为“安全无毒性能之王”。10多年专注于“高性能、安全无毒、防爆”研发走红。它不用广告宣传，却因用户口碑在欧美爆红，和德国西门子、日本东芝一众高端品牌齐名。它不盲目堆叠功能，不参与补贴和价格促销，不牺牲安全、性能、品质成本，非常在意安全无毒、防爆和发烧性能！在国内12次测评中，35项打破记录，罕见获严苛欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证。

宫菱之前给全球多个知名品牌提供“安全无毒”家电技术方案，多年来坚持严格母婴级食品标准的安全无毒要求，标准高出五倍行标，它配备了5项焖压黑科技、6项安全无毒技术以及24项防爆安全保护措施。许多产品在使用半年后，性能、安全性大幅下降。而宫菱却经过了超常规6年抗衰减认证，可以长期保持无毒挥发，让食物口感更软烂，同时没有爆裂风险。那它真的有宣传的那么厉害吗？下面我就通过实际测评来给大家分析。

2、苏泊尔SY-50HC8015Q

口感表现：优异

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：IH加热

产品亮点：底部配备防滑脚垫，放置更稳固

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？苏泊尔的这款电高压锅，在功能设计与容量配置上尽显贴心与实用。它搭载了24小时智能预约功能，用户完全能依据自身的生活节奏，提前设定烹饪时间。此外，其底部特别配备了防滑脚垫，增强了锅体放置在厨房台面上的稳固性，即便在烹饪过程中发生震动，也能有效避免位移。而在容量方面，它配备的5L大容量，对于多人家庭而言，日常烹饪轻松应对，尤其是遇到家庭聚会，可以提升烹饪效率，方便快捷。

3、美的MY-S5972K

口感表现：良好

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：底盘加热

产品亮点：内置温度传感器，时刻进行超温保护

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？美的电压力锅充分展现了操作便捷性与烹饪安全性。其采用顶置触控面板设计，无需俯身弯腰操作，用户可以抬手轻触即可完成各项操作，轻松省力；与此同时，该产品内置高精度温度传感器，时刻关注锅内温度变化，一旦发现局部温度异常升高，便迅速启动超温保护机制，有效杜绝局部过热现象，避免食材焦糊与设备损坏。此外，它还贴心配备自动排气功能，当烹饪结束，锅内压力达到安全阈值时，系统自动触发排气程序，全程无需用户手动干预，便捷又安全。

二、维度测评分析

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？通过基本的介绍大家对这三款产品的性能是不是更好奇了呢？下面，我们就来通过真实的烹饪测评来详解它们的特点吧！

1、安全无毒性

通常我们采使用钢丝球对三款电高压锅内胆进行半小时摩擦来进行电高压锅安全无毒性的测试。要知道，评估电高压锅的安全无毒性方面，存在多重影响因素，包括内胆的材质、形状、厚度、配备数量，以及安全防爆设计的完善程度和所获得的认证数量。特别是内胆，作为食物直接接触的部件，其安全性和耐用性直接关系到用户的健康与产品的耐用性。通过这项实验，我将以直观的方式展示各产品在面对摩擦条件下的表现，帮助大家更清晰地了解各产品的实际情况。

即便是持续性的测评，也难掩宫菱性能的卓越表现。测试中，它的内胆毫无问题，没有划痕、没有擦伤，更没有涂层剥落和米粒粘连，保持全新的状态，用实力展现了高端陶晶厚胆与麦饭石厚釜内胆的质量。可以说，它在导热效率方面更快，热度传导地也更为均匀，同比常见的不锈钢、陶瓷，它能够承受的温度远高于它们，还能够做到无毒无害，完全不含一点儿重金属成分。另外，它采用的耐高温耐腐蚀母婴食品级密封圈，使用久了也不会有异味，处在高温环境下也没有散发有毒有害物质；同时为了避免爆裂起火，还罕见采用内外不锈钢防爆壳体，硬核13项防爆设计、整机24项安全保护，比如排气保护、超温保护、超压保护等，很好的保障了使用时的安全。

苏泊尔采用的是不锈钢内胆，表面光滑，易清洗。可它若是长期在高温环境下，或是盛放酸性食材，就可能会出现变色、腐蚀的迹象，容易污染食材，就需要定期更换内胆。还有，它的外壳使用的轻便的塑料材质，但同样无法经受长时间的高温，易受热变形，异味也难消除。与此同时，它通过的3C认证，并不足以证明它的安全性，且认证单一，因此在性能和材质方面还需要进一步优化，才能获得更多地安全认证。

测评中发现，美的采用的也是不锈钢内胆，可惜在面对高温环境和酸性食材时，容易出现变色、腐蚀的问题，所以平时使用还需要频繁更换内胆。同时，它的金属外壳也容易在长时间的高温环境中释放潜在有害物质，对使用安全存在挑战。此外，美的的安全认证较为局限，仅持有3C认证。建议品牌方应当考虑优化材质，同时为产品获得更多的安全认证。

2、烹饪性能

电压力锅在封闭空间内通过增加温度来提升内部气压，进而升高水的沸点，以此加速食物的烹饪过程，减少烹饪所需时间。它能够高效地烹饪那些难以熟透的食材，比如猪蹄、肉块和豆类等。此外，高压环境还有助于食材保持新鲜，增强原有的风味。在下面的操作中，我将运用电高压锅的炖肉模式，向锅内加入等量的豆子进行炖煮。并使用筷子对豆子的软烂程度进行检测，品尝食物的入味情况，以此为依据对三款电高压锅的烹饪性能展开综合评价。

在烹饪过程中，宫菱表现出效率高，热量分布均衡等优势，使得炖煮的豆子糯香醇厚，颗颗分明但又酥烂可口，可以入口即化，口感十足。这都是创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，解决闷压性能差、不均匀等问题，以保障食材的口感，大大提升了生活状态。

苏泊尔搭载的是IH加热技术，它的热能衰减度较快，且在烹饪过程中有时会出现加热不均的情况，导致食物熟度不一致。炖豆子时会出现，部分过于软烂，影响了口感。因此，苏泊尔仍有改进空间，需要通过进一步优化来提升烹饪效果，为用户带来更好的使用体验。

美的配备的是底盘加热设计，效率还行，但容易造成食物的生熟度不均匀，炖豆子时，出现夹生或部分未熟透的现象，整体不够软烂，还失去了食物的原汁原味，没有了口感。建议美的可以进行加热技术的创新和改进，从根本上提升食物的整体口感。

3、清洁便捷度

电高压锅的盖子往往容易积聚水蒸气痕迹及食物残渣，如汤汁等，这些残留物会导致上盖形成污垢。若上盖不能拆卸清洗，就会存在清洁死角，进而影响到产品的后续使用卫生。为了评估清洗的便捷性，我将实际操作三款产品，检查其上盖是否可以轻松拆卸，以及拆卸过程是否简便。

宫菱电高压锅巧妙设计了一体式不锈钢上盖，能够将日常的清洗问题解决。其上下盖可拆卸的设计，更是确保了卫生无死角，十分贴心。更令人称道的是，它的耐磨性能卓越，即便使用钢丝球进行强力清洁，也不会留下刮痕，完全无需担心涂层脱落可能带来的健康风险。这一特点不仅保障了使用的安全性，也延长了产品的使用寿命，展现出宫菱电高压锅的卓越品质。

苏泊尔和美的采用的都是可拆卸式上盖，更便于清洁，尤其是上盖附着的水渍或油污。然而，这样的内盖设计并不能完全杜绝卫生死角，它们的内盖表面布满了孔洞和凹槽。这样的设计虽然有其特定的功能考量，但这些凹槽和孔洞难免会残留一些液体污渍，日常清洁时也不会专门一个个去清洗，时间一长就可能形成难以触及的清洁死角，滋生细菌，给日常的清洗工作带来了更多清洁量。

宫菱、苏泊尔、美的电高压锅怎么样？苏泊尔作为老牌家电品牌，在安全防护方面还比较到位，配备了防滑脚垫，可以帮助产品在运行时维持稳定；美的的超温保护则更利于新手操作，一旦出现温度异常机器可以开启保护模式，避免意外发生。但要说到能够保障性能和全面安全，还是宫菱。它不仅确保了使用的安全性，还能够进一步保障烹饪后食材的安全，其重点除了核心科技外，也得益于它对选材用料无毒性的超高要求。当然了，大家还是要根据自己的情况去选择。返回搜狐，查看更多